Pizza dolce margherita con la marmellata: la ricetta golosa di Rita
Pizza dolce marghe(Rita) con marmellata di fragole, cioccolato bianco e pasta di zucchero “lato dolce” della pizza!
Sì, proprio così! Adoro la pizza “lato salato” allora ho pensato di ricettare frollosamente la pizza dolce marghe(Rita) con marmellata.
Ora provo a raccontarti la pizza dolce.
Pizza dolce, metti la golosità della marmellata di fragole oppure di ciliegie e frutti di bosco divenire un “finto pomodoro”;
aggiungi la golosità del cioccolato bianco divenire una “finta mozzarella”;
termina con la golosità della pasta di zucchero divenire un “finto basilico”. Assembla il tutto!
NASCE COSÌ LA PIZZA DOLCE OPS LA FINTA E GOLOSISSIMA PIZZA MARGHERITA PER GRANDI E PICCINI!
La liaison a prova di gusto della pizza dolce? Accompagnala con un buon caffè dalle note tostate oppure un succo di frutta per i tuoi bimbi.
A te la scelta!
Quando ricettare la pizza dolce
Per stupire i tuoi ospiti con un finto salato, oppure per la festa dei tuoi bimbi, ne saranno felici!
All’inizio rimarranno stupiti per la ”frollosa sorpresa” e poi si lanceranno per un frolloso bis, lo so!
E se decidessi per un “pizza party”(pizza dolce&pizza salata)
ti lascio il link della pizza marghe(Rita) in versione frollosa senza burro e senza tempi di lievitazione che ben si affianca alla pizza original! Tempo 40 minuti ed è pronta!
LA COMBO PERFECT!
Idea bimbi
Preparala per rallegrare frollosamente le feste dei tuoi bimbi abbinata al loro succo di frutta del ❤️! Saranno felici e confusi!
Le mie parole ti indurranno a replicarla?
Se dovessi prepararla inserisci #frollainnamorata il mio hashtag di Instagram e te la condivido con piacere nelle storie.
Curiosi di sapere qualcosa in più #frollainnamorata? Ti lascio il link del post dedicato.
Doppio formato!
La pizza dolce è ideale per preparare “crostate destrutturate senza bordo” e per golosi biscotti
Come preparare la pizza dolce
Preparala da sola oppure in compagnia dei tuoi bimbi, che si divertiranno tantissimo con “gioco pizza”! Lascia che impastino la frolla con le mani, sentendosi piccoli chef in azione, mentre tu ti occupi del condimento. Il divertimento è assicurato, e il risultato finale sarà un dolce delizioso da condividere con tutta la famiglia e i loro baby amici.
Note cremose
Un’idea in più? Farcisci la pizza dolce con crema pasticcera tinta con colorante in polvere rosso.
Al prossimo goloso post!
Pizza dolce
- 250 gr. di farina 00 biologica
- 35 ml. di olio evo
- 35 ml. di olio di semi
- 125 gr. di zucchero a velo
- 65 ml. di acqua tiepida
- un pizzico di sale fino
- 6 gr. di lievito chimico
- 300 gr. di marmellata di fragole
Decorazione
- 100 gr. di cioccolato bianco
- q.b. di pasta di zucchero verde
Preparazione
- Sciogli il sale nell’acqua tiepida.
- Miscela e setaccia la farina con il lievito.
- Versa la farina e lo zucchero a velo a fontana su una spianatoia. Al centro metti il mix d’olio e una parte di acqua tiepida.
- Inizia a impastare aggiungendo la restante acqua tiepida fino a quando l’impasto bricioloso diviene un composto compatto ed elastico.
- Forma un panetto e avvolgilo nella pellicola.
- Passaggio in frigo per tutta la notte.
- Stendi la frolla dolce con il mattarello fino a ottenere lo spessore 2/3 mm. e crea un cuore con uno stampo ad anello del diametro di 20 cm.
Ed ora il disordine scomposto prende forma
- Preriscalda il forno in modalità statica a 170 gradi.
- Farcisci con la marmellata di fragole.
- Adagia la dolce pizza sulla placca forno microforata.
- Passaggio in forno per circa 18 minuti.
- Lascia raffreddare su una gratella.
Decorazione
- Decora la superficie con il il cioccolato bianco grattugiato.
- Ultima con le foglioline di pasta di zucchero.
